Готовые работы по Пищевым продуктам

Тема работы Вид работы Год Кол-во страниц
Проектирование столовой при вузе на 100 мест Курсовая работа 2012 34
Подготовка муки к производству Контрольная работа 2012 16
Технологическая схема приготовления куриных рулетиков Контрольная работа 2012 18
Расчетно-технологическая часть по приготовлению торта "Скарлетт" Контрольная работа 2012 17
Классификация основных направлений использования электротехнологии в холодильной промышленности Контрольная работа 2012 20
Что представляют фосфолипиды и в составе каких продуктов они содержатся? Контрольная работа 2012 19
Различия в ПДК вредных веществ в России и других Что представляют фосфолипиды и в составе каких продуктов они содержатся? (доработка) Контрольная работа 2012 17
Тепловая обработка в микроволновой печи Контрольная работа 2012 15
Технологический процесс производства мастики. Мастика заварная и сырцовая, молочная мастика 88о Контрольная работа 2012 16
Дым. Его влияние на процесс копчения Свойства и недостатки Контрольная работа 2012 15
Обеспечение безопасности продовольственного сырья - фактор, определяющий состояние здоровья людей Контрольная работа 2012 23
Пути повышения витаминной ценности кулинарной продукции Контрольная работа 2012 19
Использование красителей в пищевых продуктах. Классификация. Натуральные, идентичные натуральным и искусственные красители Контрольная работа 2012 19
Разработка технологического процесса производства фирменного блюда (из рыбы) Курсовая работа 2012 33
Характеристика десертов французской кухни Контрольная работа 2012 10
Виды помещений для потребителей, их назначение, характеристика Контрольная работа 2012 23
Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Реферат 2012 13
Изучение механизмов воздействия на процессы производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания, а также разработка мероприятий, направленных на повышение их экономической эффективности в условиях современного российского рынка Дипломная работа 2012 116
Изучение механизмов воздействия на процессы производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания ООО Аркадия Дипломная работа 2012 116
Значение торгово-производственной деятельности предприятий общественно питания ООО Аркадия Дипломная работа 2012 116
Изучение механизмов воздействия на процессы производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания ООО Главпивторг Дипломная работа 2012 92
Значение торгово-производственной деятельности предприятий общественно питания Дипломная работа 2012 114
Мероприятия по совершенствованию организации деятельности ресторана Аркадия Дипломная работа 2012 114
Издержки на предприятиях общественного питания на примере ЗАО "Комбинат питания рабочих Новосибирского маслозавода" Дипломная работа 2012 87
Физиология питания Контрольная работа 2012 16
Технология продуктов общественного питания Контрольная работа 2012 15
Физиология питания Контрольная работа 2012 16
Пищевые добавки вариант 7 Контрольная работа 2012 18
Пищевые и биологические активные добавки Вар. 2 Контрольная работа 2012 17
Разработка ТТК на второе рыбное блюдо Контрольная работа 2012 13