Организация труда и управления на розничных торговых предприятиях45

СодержаниеВведение 3
1. Теоретические аспекты организации труда и управления на розничных торговых предприятиях 5
1.1. Основы организации деятельности розничного торгового предприятия 5
1.2. Система управления коммерческой деятельностью торгового предприятия 9
1.3. Организация труда на розничных торговых предприятиях 13
2. Организация труда и управления в универмагах "Купец" 16
2.1. Организация региональных сетей универмагов "Купец" 16
2.2. Организация коммерческой деятельности в универмагах "Купец" 20
2.3. Организация труда в универмагах "Купец" 24
2.3. Предложения по совершенствованию функционирования универмагов "Купец" 26
Заключение 30
Список использованной литературы 32

ВведениеОсновная задача торгового предприятия - закупка и продажа товаров в целях удовлетворения потребности населения, при минимальном уровне издержек обращения и получения достаточно высокого уровня прибыли. Торговая деятельность подвержена влиянию множества факторов и охватывает широкий спектр вопросов организационно-технологического, и финансового характера, требующих повседневного решения.
Управление многогранной деятельностью торгового предприятия является весьма сложным процессом и осуществляется с помощью разнообразных методов торгового менеджмента.
Актуальность темы данной работы заключается в том, что в выполнении обширного комплекса взаимосвязанных торгово-организационных операций, направленных на совершение процесса купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли.
Изложенные обстоятельства определили актуальность выбранной темы дипломного исследования и круг изучаемых в нем проблем.
Объект исследования: сеть универмагов "Купец".
Предмет исследования: процесс организации труда и управления коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия.
Цель работы: проанализировать организацию труда и управление на розничных торговых предприятиях.
Исходя из поставленной цели, можно сформулировать следующие задачи:
1. описать теоретические аспекты организации труда и управления на розничных торговых предприятиях;
2. провести исследование системы организации труда и управления в универмаге "Купец":
В данной работе использовались труды посвященные торговому делу следующих авторов Балабановой Л.В., Брагина Л.А., Верестова А.В., Каплиной С.А., Дашкова Л.П., Памбухчиянц В.К., Теплова В.И., Сероштан М.В., Боряева В.Е., Панасенко В.А., Николаевой Т.И., Новикова О.А., Мясниковой Л.А., Панкратова Ф.Г., Серёгиной Т.К.
Управление коммерческой деятельностью было исследовано следующими учеными Аниськовой О.Г., Пигуновой О.В., Верестова А.В., Виноградовой С.Н., Самокрутова Н.К., Козлова В.К., Уварова С.А., Половцевой Ф.П., Осиповой Л.В., Синяевой И.М., Фаустова К.В., Бязева Д.Ю. и др.
Список литературы1. Аниськова О.Г., Пигунова О.В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. - М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2002
2. Брагин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. - М., 2002. - 560с.
3. Верестов А.В. Коммерция и технология торговли. - СПб., 2000. - 415с.
4. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность. - М.,1998.
5. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М., 1999.
6. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли - М.: Маркетинг, 2000. - 448 с.
7. Каплина С.А. Технология оптовой и розничной торговли - М.: Феникс, 2002. - 416 с.
8. Коммерческое товароведение: Учеб. /В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.Е. Боряев, В.А. Панасенко. - М.: Дашков и К, 2001.
9. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. Учебник. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 623 с.
10. Памбухчиянц В.К. Основы оптовой и розничной торговли. - М.: ПРИОР, 2002. - 482с.
11. Панкратов Ф.Г., Серёгина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник - М.: Маркетинг, 2002. - 580 с.
12. Половцева Ф.П Коммерческая деятельность. Учебник. - М., Инфра-М, 2000. - 248 с.
13. Торговое дело./Под общ. Ред. Проф. Людков А.Б.-М.:ИНФРА- М., 2002.
14. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. / под ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. - М.: ИНФРА-М, 2000.
15. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. - М.: ИНФРА-М, 2000.